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Plantes boiseuses, succulentes, qui présentent de nombreuses caractéristiques morphologiques et xéromorphiques qui leur donnent toutes les capacités pour vivre dans cet univers aride.Ces plantes ont des tiges photosynthétiques capables de conserver l'eau, couvertes par une grosse couche de cire et de feuilles qui se transforme en épines. Ces plantes ont un métabolisme acide et des estomacs qui ne s'ouvrent que la nuit pour absorber du CO2. Les fleurs sont généralement solitaires et leur fruit est une baie ou une capsule. C'est une famille actuellement américaine, avec une seule espèce en Afrique. Au Chili on trouve environ 85 espèces difficiles à classifier. La morphologie des cactus est très variables, en fonction de la forme des plantes, on peut distinguer les types suivants:


Au sein de la sous famille des cactacées on trouve l'Echinopsos, cactus qui a une forme de colonne ramifiée depuis la base avec une croissance horizontale. Dans la zone centrale du Chili, il existe l'Echinopsis Chiloensis et l'Echinopsis litoralis. Dans l'altiplano atacaménien du Nord on protège
l' Echinopsis Atacamensis.

Cactus de forme simple avec peu de ramifications qui atteignent les 6 mètres de hauteur. Ils vivent entre 3000 et 3800 mètres dans la précordillère des Andes. On les trouve près de San Pedro d'Atacama jusqu'au geisers du Tatio, dans la jupe du volcan Paniri, la localité de Cupo et dans les hauteurs de la rivière Loa.



L'ALGARROBE Ceratonia siliqua L. Famille: Papilionáceas
L'algarrobe est un arbre longitudinal qui appartient à la famille des légumineuse. Il a une grande capacité à vivre dans le désert dû à son habileté à capter le nitrogène et l'eau grâce à ses longues racines. Son tronc tordu peut atteindre jusqu'à 18 mètres de haut et 2 mètres de diamètre, avec de longs rameaux flexibles, certains d'entre eux, sont épineux. Deux fois par an, il donne des fleurs qui ressemblent à des épis d'un jaune très pâle. Entre décembre et mars, c'est la période la plus importante où il donne du fruit, ensuite il en redonne entre juin et juillet, mais en plus petite quantité. Son fruit est principalement utilisé pour l'élaboration du haloja atacaménien, chicha populaire qui a un goût bien particulier avec des propriétés curatives pour l'estomac et les reins. Il est également utilisé pour faire de la farine ou simplement comme alimentation du bétail.


LE CHAÑAR Geoffroea decorticans. Famille: légumineuses
Arbre sylvestre de taille moyenne, il grandit de manière tortueuse et peut atteindre 10 mètres de hauteur et 50 centimètres de diamètre. Son fruit a la taille et la forme d'une olive, il est comestible, doux et fait partie de la composition d'un sirop contre la mal de gorge appelé Arrope. Son tronc est de couleur verte et son bois est utilisé pour la fabrication du charbon. Il a des feuilles de couleur vertes avec des fleurs hermaphrodites jaunes qui fleurissent au printemps. On le trouve dans les régions sèches du centre et du nord du pays. En Argentine, on le trouve dans les provinces de Jujuy jusqu'au nord de la Patagonie. Les fruits du Chañar faisaient partie de manière très importante du régime alimentaire des indiens d'Atacama. Son bois a été très utilisé pour la construction.

LE TAMARINIER Prosopis tamarugo. Famille: Mimosaceae
C'est un arbre originaire de la première région du Chili. Il pousse dans les lieux salins, captant l'hulidité dans les nappes souterraines. Il peut atteindre jusqu'à 10 mètres de haut avec un tronc de un mètre de diamètre, il a également des branches anguleuses avec des épines qui peuvent faire jusqu'à trois mètres de long. En général, sa base se ramifie en plusieurs troncs. Ses graines et ses feuilles servent d'alimentation pour le bétail. Sa principale caractéristique, c' est qu'il peut résister à des années de sécheresse, c'est pour cela qu'il a été utilisé dans des projets comme "Planter des forêts dans le désert".


   

LA RICA RICA

Alcantholippia deserticola Famille: Verbenaceae
Plante pérenne de 50 centimètres. Elle croît associée à la tolilla et la bailahuen (autres plantes médicinales). En octobre apparaissent ses fleurs de couleur violette. On la consomme en tisane, en torréfiant ses tiges et ses feuilles, qui sont aromatiques.En remède de grand mère, elle s'utilise en infusion contre les douleurs d'estomac. Elle s'emploie contre la diarrhée et les désagréments dûs à une nourriture lourde.

LA CHACHACOMA

Senecio eriophyton remy. Famille: Asteraceae
Plante de la cordillère des Andes, d'environ 20 cm, elle a une fleur jaune et croît à 4000 mètres d'altitude. En médecine, c'est un rémède pour le mal d'altitude et le vertige, les maux de tête et d'estomac. De plus, elle est utile pour soigner la bronchite, l'asthme et le rhum. On l'apprécie comme stimulant. Dans les sanatoriums,on fait respirer la fumée pour soigner le rhumatisme.

LA QUINOA

C'est une céréale de l'altiplano. Laquinoa ou canigua (Chenopodium quinoa) est une plante herbacée de 80 centimètres de haut, ses fruits font 2 millimètres de diamètre et sont de différentes couleurs. Elle est originaire des Andes occidentales, principalement de Bolivie et du Pérou, on la trouve également en Colombie et au Chili. On prépare le fruit en la lavant, puis on consomme le grain en entier. Les feuilles et les tiges sont utilisées comme fourrage pour les animaux.

LA LLARETA

Azorella
Elle est compacte et pousse lentement. Ses fleurs sont petites et jaunes. Une fois sèche, c'est un excellent combustible, avant on la coupait comme du bois.




LA FEUILLE DE COCA

Erythroxilium Coca
La culture de feuilles de coca de diverses variétés s'étend de la Colombie à la Bolivie. Ses feuilles ont été utilisées dans des cérémonies rituelles et en médecine indigène depuis l'époque pré-européenne. Actuellement son usage rituel et cérémonial se maintient bien que la consommation se soit beaucoup réduite. En médecine on l'emploie en la mastiquant (Pinchar), en infusion, fumées et en vapeurs pour combattre le mal d'altitude (Puna ou Sorojche), la haute pression artérielle, les douleurs et problèmes d'estomac et de fatigue. Mastiquer une feuille de coca avec des petites pierres de chaux produit la libération d'alacaloide pour réduire les effets du froid, de la fatigue et de la faim.

Comments
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sirop chaar
Rolande Perron (IP:209.169.142.77) 2013-06-07 22:49:19

Bonjour
J'ai dj utilis du sirop de chaar pour soulager mes problmes respiratoires lorsque je suis alle en Argentine. Maintenant, j'aimerais bien m'en procurer au Qubec (Canada). Pouvez-vous me dire si ce sirop est export ? O puis-je m'en procurer au Qubec ? Est-ce possible d'acheter ce sirop sur internet ? Merci de m'aider. Rolande Perron
rperron@derytele.com
necesito comprar
gonzalo (IP:200.28.179.235) 2013-09-16 10:00:14

favor si alguien sabe quien vende la hierba chachacoma, favor contactarme a mi mail: goryto83@hotmail.com
necesito comprar chachacoma
Ingrid (IP:190.82.89.254) 2013-09-16 11:15:39

Por favor necesito saber donde puede adquirir chachacoma en Chile, mi e-mail es ingrida.arayag@gmail.com.
Gracias, toda info relacionada me sirve
cadame9@hotmail.com
carlos medina caceres (IP:190.208.162.197) 2013-12-13 13:50:54

en la cordillera de arica chile hay en forma silvestre
carlos medina caceres (IP:190.208.162.197) 2013-12-13 13:56:42

es muy importante el valor que tiene las plantas como punto medicinal, y que cad vez ve esas plantas en forma silvestre no dndole el valor qu e tienen, abr`esta pginas para saber como se siembra el chaar y el tamarugo-.
jaj
valeria (IP:200.31.242.168) 2014-06-18 16:02:49

muy buena la pagina es la nica que tiene mas info
sobre Algarrobos atacameos
Roberto Valenzuela C. (IP:186.106.148.62) 2015-06-22 16:07:08

En San pedro de atacama estn las siguientes especies de algarrobo:
Prosopis alba var. alba
Prosopis flexuosa
No est descrito Prosopis chilensis tan al norte en Chile.
Arquitecto
Myriam Beach L. (IP:190.45.246.157) 2016-12-14 15:22:03

Es muy interesante conocer las especies arbreas y vegetales en general originarias de Chile.
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